SOUPE DE LÉGUMES – RECETTE D'HIVER

SOUPE DE LÉGUMES – RECETTE D'HIVER



Bonjour à toutes et à tous !

Aujourd’hui on se retrouve avec une recette de soupe aux légumes, idéale en cette saison !

J’espère que la recette vous plaira !

Je vous souhaite un bon appétit !

Prenez soin de vous !

A bientôt ! ♡

Ingrédients de la soupe:
Les légumes sont lavés, épluchés et coupés en cubes:
– 500g de carottes
– 450g de courgettes
– 500g de pommes de terre
– 1 poireau
– 500g de tomates
– 50g de petits pois
– 1 oignon
– 2 cuillères à soupe de mélange persil/coriandre
– 1 cuillère à soupe de céleri
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de concentré de tomate
– 30g de vermicelles
Les épices:
– 1 cuillère à soupe de sel
– 1/2 cuillère à café de poivre
– 1 cuillère à café de curcuma

Soup ingredients:
The vegetables are washed, peeled and cut into cubes:
– 500g of carrots
– 450g of zucchini
– 500g of potatoes
– 1 leek
– 500g of tomatoes
– 50g of peas
– 1 onion
– 2 tablespoons of parsley / coriander mixture
– 1 tablespoon of celery
– 3 tablespoons of olive oil
– 1 teaspoon of tomato concentrate
– 30g of noodles soop
Spices:
– 1 tablespoon of salt
– 1/2 teaspoon of pepper
– 1 teaspoon of turmeric

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20 comments

  1. MADJID HAMDINI

    Y'avais trop de monde au marché du coup je n'ai pas pu tout avoir , j'ai des oignons , pomme de terre , ail , cèleri , courgettes et tomate pour les épice y'a ce qu'il faut que ce soit ras el hanout ou cumin ou curcuma etc (bah wais les épice ne se résument pas au sel et poivre ! mdr ) , bon , tout ca mixé ca ne peut pas être mauvais ?!

  2. LoVe CooK

    Wahou j’adore votre recette, une soirée d’hivers ou de printemps quand la pluie frappe aux carreaux, excellente préparation, félicitation chère amie 🙏❤️🥰🙏

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