100% végétarien | Une journée dans mon assiette – HIVER

100% végétarien | Une journée dans mon assiette – HIVER



Ce que je mange en tant que végétarienne pendant une typique journée d’hiver, du petit-dej au dîner! Recettes healthy, faciles et rapides. #MargauxsTips #LesRecettesDeMargaux

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// PORRIDGE BANANE & DATTES //
Pour une personne:
1 banane
2 dattes
3 càs de flocons d’avoine
1 càs de graine de chia
quelques amandes
lait d’amande (assez pour couvrir, ici environ 150mL)

Au moins 15g de protéines pour une portion.

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// BOLOGNAISE VEGETARIENNE //
Pour 4 personnes:
400g de pates
240g de haché végétarien bolognaise (végétalien en réalité: eau, tomate, protéines de soja, tofu, oignon, huile de tournesol, sel, herbes de provence et poivre)
4 carottes
1 boîte de tomates concassées (ou 2 belles tomates)
1 boîte de sauce tomate
sel, poivre, piment pili-pili
huile d’olive
2 gousses d’ail
2 oignons (jaunes si possible)

Au moins 21g de protéines par portion.

// VELOUTE DE CHAMPIGNONS //
500g de champignons de Paris
1 échalotte
Crème
Lait
Beurre + huile
1/2 bouillon cube de légumes, sel et poivre

// SALADE HIVERNALE //
Pour une personne:
100g de choux rouge
1 carotte
Huile d’olive, vinaigre de cidre, sel et poivre.

Au moins 9g de protéines par portion, sans entrée ni dessert.

Un total de 45g de protéines uniquement pour ces trois recettes qui couvrent à elles seules tous mes besoins (on estime à 0.8g x kg l’apport en protéines recommandé) et encore, c’est sans vous montrer les 10 amandes que j’ai grignotées ni mon petit yaourt grec (parce que ça n’a aucun intérêt..!). Vous aurez compris qu’il n’y a aucune difficulté à avoir assez de protéines dans le cadre d’une alimentation végétarienne (et même végétalienne ici..!), l’astuce c’est de manger varié!
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Bad Gentleman – Scream Music

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CONTACT
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EQUIPMENT
Camera: Canon 600D
Objectif: Sigma 30mm
Logiciel de montage: Final Cut Pro X

DISCLAIMER
Les produits suivis d’une étoile “*” m’ont été envoyé gratuitement, cela ne change en rien mon opinion ou mon honnêteté.
Cette vidéo n’est pas sponsorisée
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