45 comments

  1. Dan P.

    Bonjour chef . Je voudrais savoir si je mets la levure sèche avant sachant que se sont des grains ou comme vous avez intégré à la fin la levure fraîche.
    Ces délicieuses brioche s'appelle effectivement Pépito chez nous en Martinique

  2. slima salma

    Bonjour svp pour la préparation la veille, est ce qu'il faut la laisser lever à température ambiante avant de la mettre au frigo ou bien la mettre au frigo juste après le pétrissage ? Merci

  3. juju

    quelqu'un pourrait m'expliquer pourquoi il ya des recettes avc de la levure fraiche ou sèche et d'autre où il ya les deux je suis perdue !!

  4. Laty. Laty

    Salut cher Rabinou j'ai aujourd'hui essayé la recette et les brioches étaient vraiment délicieuses!! Hummm!! Merci beaucoup!! Par contre, après cuisson elles se sont vraiment déformées et parfois la farce a beaucoup débordé. À ton avis Rabinou où est le problème? Merci encore pour tout à toi et à Rabinette 💕 💕 💕 💕

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