Riz sauté à la tomate : simple à préparer, et c’est un plat très parfumé avec peu d’ingrédients.

Riz sauté à la tomate : simple à préparer, et c’est un plat très parfumé avec peu d’ingrédients.



Le riz sauté que je mangeais à la maison au Laos était toujours rouge. Il avait un bon goût de tomate, d’ail frit et de ciboulette. En voici la recette.
Plus d’information et de conseils sur mon site:
💖
Retrouvez-moi sur les réseaux:
🌈INSTA :
🐦TWITTER:
👍FB:

👩‍🍳 Ingrédients pour 4 personnes
450g de riz parfumé Thaï
35g d’ail
70g de cive et/ou d’oignon blanc
140g de double concentré de tomate
¼ c à c de sel
¼ c à c de poivre moulu
1 c à s de sauce de poisson
1 c à s de sauce de soja claire
1 c à s de sauce d’huitre
3 c à s d’huile de tournesol

Marinade :
300g d’échine de porc
1 pincée de sel
Du poivre moulu
1 c à c de sauce de poisson
1 c à c de sauce de soja claire
1 c à s de sauce d’huitre
1 c à c de fécule de maïs
1 c à s d’huile de tournesol

Accompagnements :
2 piments
1 quartier de citron vert
2 c à s de sauce de poisson
1 concombre

🎵 Musiques 🎵
Communicator – Reed Mathis
Mosswood – Steve Adams

source

Share This

49 comments

  1. Angie Bazile Dekegel

    J’ai préparé ce riz hier et je vous remercie infiniment pour le partage de cette recette, elle est vraiment très intéressante et savoureuse, ma petite famille a vraiment adorée. Je l’ai fait au poulet et j’ai ajouté des champignons chitaké. Je vous suis depuis quelques temps et j’adore vos petits plats. Un grand merci et continuez à nous faire saliver ❤️ à bientôt

  2. Marie Laure Castaing

    Madame bonjour toutes vos recette sont délicieuse bien expliqué c une joie de vous en tendre chaque foi vous êtes le bonheur et l amour du partage je me permet de fait des bisous à vos enfants une merveilleuse famille amicalement

  3. Alex Piano

    Bonjour j'ai cru comprendre que vous étiez à moitié vietnamienne. Il y a 1 femme vietnamienne qui vend de la nourriture à mon marché. Elle vend plein de plats que je n'ai jamais vu sur votre site .1 cuisine très épicée.Je ne peux plus vous dire exactement les plats…J'ai acheté qu'une fois chez elle c'était très cher. Il y avait un plat à la noix de coco. Crevettes noix de coco je crois…je ne sais plus bien mais j'aimerais vraiment trouver ces recettes sur votre site. En espérant vous donner des idées et pouvoir cuisiner 1 jour comme elle car c'était vraiment très bon.

  4. NELSON Patricia

    Bonjour Morgane petit coucou de la Guyane pour vous remercier , j’ai fais ce
    Plat hier soir pour l’anniversaire de ma fille et il était très succulent, on s’est tous régalés je vous embrasse et merci de partager avec nous ce savoir

  5. Mira Belle

    Mercis beaucoup pour cette délicieuse recette j'aime beaucoup ♥️ bonne continuation à bientôt j'espère gros bisous à vous tous ♥️❤️❤️❤️🙏🏻👍👏🏼👍🌹

  6. Maryse Klein

    Avec vous, on n’est pas seulement dans un cours de cuisine haut de gamme, on est également un petit peu dans votre demeure et jardin 5 étoiles ⭐️ 😅🙏🏻🥰🙋🏽

  7. ljj ST

    Morgane, merci pour la recette.
    Je vous regarde depuis la guyane française et je suis asiatique. J'adore tout simplement vos plats.
    Ça m'a fait plaisir de revoir votre famille.
    Prenez soin de vous😉.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *