Recettes de chefs : la choucroute du Porzay à la bière de Térénez – Finistère

Recettes de chefs : la choucroute du Porzay à la bière de Térénez – Finistère



Olivier Le Grand, charcutier traiteur dans la Baie de Douarnenez, a donné rendez-vous à Olivier Lallemand, fondateur de la Brasserie du Bout du monde pour une recette de choucroute 100% Finistère. Charcuterie fumée maison et bière brune se marient à merveille dans cette recette savoureuse, réalisée ici pas-à-pas pour vous permettre de la refaire à la maison !
Vous la retrouverez également sur

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