recette authentique de la paella espagnole

recette authentique de la paella espagnole



Cette authentique recette espagnole de paella aux fruits de mer regorge de saveurs espagnoles.

3 gousses d’ail.

un 1/2 oignon.

un 1/2 poivron rouge.

un tube de calamar nettoyé.

un 1/3 de tasse d’huile d’olive extra vierge espagnole.

une 1/2 tasse de purée de tomates.

une 1/2 cuillère à café de paprika fumé.

sel de mer.

poivre noir.

deux 1/2 tasses de bouillon de poisson.

1 sachet de safran espagnol en poudre.

une tasse de riz rond.

12 crevettes géantes crues (pelées et déveinées).

8 moules fraîches (ébarbées et nettoyées).

Persil frais.

citron.
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1 comment

  1. chibanix

    trés mauvais recette notamment dans l'ordre des ingrédients les calamars a la fin le riz doit être passe a l'huile pour qu'ils soit transparent
    …….. et j'en passe
    probablement très bonne mais certainement pas authentique espagnol

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