COMMENT PRÉPARER UN BON TAJINE MAROCAIN AU POULET, POMMES DE TERRE ET OLIVES RAPIDE ET FACILE

COMMENT PRÉPARER UN BON TAJINE  MAROCAIN AU POULET, POMMES DE TERRE ET OLIVES RAPIDE ET FACILE



Bonjour ma team cooking 🤗

Aujourd’hui je vais vous préparer un tajine de poulet pommes de terre et olives 😋

Pour cette recette il nous faudra :

Des morceaux de poulet
Des pommes de terre
Un citron confit
Un oignon
Trois gousses d’ail hachés
De l’huile d’olive
Une cuillère à café de sel, curcuma, gingembre et poivre
Une demi cuillère à café de piment doux
Des olives vertes et violettes
Un mélange de persil et coriandre
Du safran
De l’eau 150ml

Pour la cuisson dans un tajine en terre cuite pendant au moins une heure sur feu doux

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27 comments

  1. Mya

    Merci pour cette recette, elle a l'air délicieuse et j'ai bien envie de l'essayer. J'ai reçu en cadeau un plat à tajine en terre cuite. Comment le laver avant la première utilisation ? Faut-il le laver au lait avant (c'est ce que j'ai entendu). Merci pour la réponse.

  2. Monique Fouquet

    Bonjour ,
    Je voudrais savoir si votre plat est en terre cuite ,si oui , sur quelle source de chaleur faites vous cuir .pour ma part je n’ose pas acheter un tagine car j’ai des plaques électriques et je crains qu’il se fende .merci

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