6 recettes à réaliser avec fromage à raclette

6 recettes à réaliser avec fromage à raclette



C’était raclette party ce week-end et il vous reste pas mal de fromage ? Voici 6 idées pour le recycler tout en vous régalant avec.

Alors voilà comment détourner une raclette en dîner (presque) léger 😉

Gaufres salées : pommes de terre jambon raclette
200g de pommes de terre
1 oeuf
20 g de beurre
50 g de farine T45
1 càc de levure chimique
10 cl de crème fraiche
un reste de jambon de dinde
quelques tranches de raclette
sel, poivre

Ingrédients pour 1 grande pizza

Pizza raclette
– 200g de pate magique (voir ma recette)
– 6 tranches de jambon de dinde
– 115g de champignons emincés frais
– 3 càs de crème fraiche
– 1 càs d’huile d’olive
– 200g de fromage raclette
– 2 grosse pommes de terre cuite à l’eau
– sel
– poivre

Crêpes à la fondu poireaux poireaux et raclette

Ingrédients pour 6 crêpes environ
– 1/4L de lait
– 120 g de farine
– 25g de beurre fondu
– 1 œuf
– du sel
– du poivre
– beurre pour la poêle
Farce:
– 3 bottes de poireaux
– 1 càs d’huile d’olives
– 2 càs de beurre
– 10 cl de crème liquide semi-épaisse
– 6 tranches de jambon sec de bœuf
– 2 càs de ciboulettes ciselée
– 1 càc d’ail en poudre
– 6 tranches de fromage raclette
– sel et poivre
– 30g de beurre

Pain Raclette
– 1 gros pain de compagne
– 120g de lardons fumés de dinde
– 1 gros oignon haché
– 2 grosses pommes de terre cuite à l’eau
– 115g de champignons émincés frais
– 3 càs de crème fraiche
– 1 càs d’huile d’olive
– 200g de fromage raclette
– sel et- poivre

Ractiflette
– 8 belles pommes de terre (fondantes et pas farineuses) cuites à la vapeur
– 2 petits oignons
– 200g de lardons de poulet fumés
– 2 càs d’huile d’olives
– des tranches de fromage de raclette
– sel et poivre

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38 comments

  1. camélia imouhay

    Bonjour Lynoucha, je découvre ta cuisine et c’est un régal pour les yeux je vais donc essayé tes recettes pour ma petite famille.J’ai une petite question j’ai l’intention de faire le plat avec les oignons et le fromage à raclette.En revanche, à la place des lardons de poulet penses-tu que la viande hachée puisse bien se marier?Je suis enceinte et n’ai pas envie de faire de mélange inapproprié.
    Je te remercie par avance et continue ainsi tu es formidable 👌🌺

  2. Sabrina R

    Coucou Lynoucha 😊
    Tes recettes à base de fromage à raclette franchement c'est trop Top 👍👍👍Yar3tek saha vraiment 😊🙏🏼❤️ tu cuisines tellement bien 😊👍🙏🏼MachAllah 🙏🏼 c'est trop Bon 😋

  3. toyour el janna

    Salamahlikoum tu m as fait rire la salade c edt pour se donner bonne conscience!🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦bis d argenteuil😘

  4. safya serruys

    bonjour quand il me rester de la raclette je fesait avec du pain demi des tranches de tomate de la moutarde du jambon et ce délicieux fromage et aux four et salade c est tres bon mes enfants aime ca gb a toi continue comme ca safya

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