🍫 Pains au chocolat maison 🍫 (ou chocolatine !!!)

🍫 Pains au chocolat maison 🍫 (ou chocolatine !!!)



Les pains au chocolat maison bien croustillants et ultra-gourmands ! Une recette à tester absolument ! N’oublie pas de t’abonner, c’est gratuit ➡ et de cliquer sur la clochette pour ne rien rater 🔔 ! ❤ Déroule la barre d’info pour les ingrédients et le matériel ❤

👉 Mes livres :
👉 Mes codes promos :

Matériel nécessaire à la recette des pains au chocolat maison :
🍫 Robot pâtissier :
🍫 Plaque de cuisson (perforée de préférence) :
🍫 Rouleau à pâtisserie anti-adhésif :
🍫 Silpat :

Ingrédients pour environ 16 pains au chocolat :
• 500 g de farine T45 de gruau
• 25 g de levure fraîche
• 10 g de sel
• 50 g de sucre
• 125 ml de lait
• 125 ml d’eau
• 300 g de beurre AOP Charentes-Poitou
• 1 œuf battu ou du lait pour la dorure
• 32 barres pour pains au chocolat (vous pouvez en trouver ici ou 100 g de chocolat noir
20 minutes à 200°C

Clique sur HD pour voir la vidéo en haute résolution !

La recette est ici sur le blog :

****************

Toutes mes recettes de pâtisserie :

****************

Suis-moi sur :
👍 Facebook :
📷 Pinterest :
🌈 Instagram :
🎼 Tik Tok :

****************

📚 Mes livres de cuisine et pâtisserie :

📧 Ma newsletter gourmande :

Share This

29 comments

  1. Roiam Alpha

    s'il vous plaît vous pouvez respecter la viennoiserie Qui nous a été importée d'Autriche Qui s'appelle à l'origine

    schokoladen Croissant
    Ils ont renommé pour nous les français
    schokoladen
    Chocolatine

  2. nissoo57

    Bonjour petite question j’aimerais faire les pains pour un brunch demain si comme il faut du temps pour la préparation j’aimerais savoir si une fois le pain fait (pâte et chocolat ensemble mais cru) est-ol possible de les conserver au frigo pour les nuit et les cuire le lendemain matin ? Ou es-ce mieux de les cuire et des les mettre au congélateur ?
    Et puis le beurre faut il du beurre doux ? De l’extra fin ? Pouvez-vous préciser svp merci bcp à vous 😁

  3. Freddy Rivart

    Bonjour, merci pour les belles recettes. J’aurais voulut faire la recette des petits pains aux chocolats.
    Malheureusement je suis non-violent ets la liste et les quantités sont dans l’image donc pas accessible pour moi.
    Pourriez-vous me les envoyer ou les mètre dans la description déjà merci.
    Merci et bonne continuation 👍

  4. Kaouther Ayari

    Bravo je t'adore vraiment tes r7 sont top je veux savoir la levure fraîche est plus efficace pour le levage mieux que la sèche ? Car j'ai fait les croissant et n'ont pas levé malheureusement c possible de me dire pourquoi ils n'ont pas levé

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *